FELIX SOLINGEN - NÔŽ SANTOKU SMOKED OAK 16 CM

Kuchynský nôž Santoku z damaškovej ocele od Solingen Zepter. Vyznačuje sa dokonalým vyvážením oceľovej čepele a čepele vyrobenej s dodatočnou podporou, tmavý prístup.

Nože Santoku pochádzajúce z japonskej kuchyne, vyznačujúce sa tvarom a veľkosťou čepele. Drevená rukoväť je navrhnutá tak, aby urobila umenie varenia pre amatéra a kuchára. Teraz to funguje dobre na rezanie akéhokoľvek mäsa, rýb, ovocia citta. Unikátna elektrocentrála vydáva elektrifikáciu, rezanie, krájanie, filetovanie – na čo si len spomeniete. Vďaka svojmu univerzálnemu tvaru sa tento kuchynský nôž perfektne opraví na každodenné použitie. Kuchári hovoria, že váha noža, ktorý je ich hlavným pracovným nástrojom, je do veľkej miery parametrom. Nôž by nemal byť príliš ťažký a je veľmi dôležité udržiavať ho v rovnováhe. Mal by byť strihaný rovno, preto tá veľká precíznosť spracovania značky Felix

Kolekcia nožov Felix® SMOKED OAK.

Ak sa spýtate šéfkuchára, čo je v kuchyni nevyhnutné, odpoveď znie: spoľahlivý kuchynský nôž. Nože z údeného dubu sú meradlom kvality, vyznačujúce sa dokonalou rovnováhou medzi chladnou, ostrou čepeľou a drevenou rukoväťou, ktorá vyžaruje teplo a eleganciu. Pri krájaní sa jedlo nelepí na čepeľ, ktorá je vyleštená do vysokého lesku

UNIKÁTNA OCELOVÁ ČEPEĽ

Čepeľ kuchynského noža Santoku Felix Solingen je vyrobená z ocele X50 CrMoV15. Táto zliatina zaručuje trvalé zachovanie hrán a odolnosť proti korózii. Je to tiež druh ocele, ktorý sa používa v chirurgických nástrojoch. Čepeľ kuchynského noža je ručne vyrobená z jedného kusu ocele, následne vyleštená do vysokého lesku, čo výrazne zvyšuje jeho estetickú hodnotu. Na druhej strane jej tvar zabraňuje prilepeniu jedla na čepeľ pri krájaní.

POHODLNÁ RUKOVÄŤ

Jedinečnosť tohto kuchynského noža je ovplyvnená dubovou rukoväťou. Dubové drevo sa vyznačuje bohatou textúrou nasýtenou charakteristickými tmavými prstencami, ktoré poukazujú na dlhovekosť stromu, jeho odolnosť a pevnosť. To isté sa dá povedať o nožoch Smoked Oak, vďaka ktorým pripravíte vo svojej kuchyni tisíce jedál! Luxusná tmavá farba rukoväte je vytvorená špeciálnym procesom údenia, ktorý zároveň poskytuje lepšiu odolnosť voči materiálu a jemnú štruktúru, ktorá poskytuje dokonalé uchopenie pre presnejšie rezanie.

FELIX SOLINGEN

FELIX® je spoločnosť s tradíciou a jeden z najstarších výrobcov nožov. Príbory vyrába už od roku 1790. Karl Gustav FELIX založil v roku 1843 spoločnosť Gustav Felix Schneidwarenfabrik, čím založil dvestoročné dedičstvo remeselnej zručnosti, výroby nožov známych po celom svete pre svoju mimoriadnu kvalitu. V roku 2012 sa do portfólia značky ZEPTER International pridala značka FELIX® Solignen, ktorá dokonale dopĺňa portfólio o tieto nadčasové produkty. Ako hovorí potomok majiteľa: "Nože FELIX® sú tradične vyrábané ručne našimi remeselníkmi, ktorí viac ako 230 rokov prešli od majstra k učňovi tajomstvá výroby dokonalých nožov. Ak je dobrý nôž najdôležitejším nástrojom každého človeka, prečo sa zaoberať za niečo menej ako dokonalé?

"Karol Gustaw Feliks- zakladateľ"

ZODPOVEDNOSŤ A UDRŽATEĽNÁ VÝROBA

Drevo na výrobu sa získava len z európskych; Nemecké a španielske lesy a dodávatelia majú certifikáty FSC. Materiál na rúčku sa prirodzene suší dlhodobo v Nemecku pod dohľadom kvalifikovaných remeselníkov. Proces údenia dreva, z ktorého sú rukoväte vyrobené, sa desaťročia nezmenil. Výsledkom je, že drevo sa stáva nielen odolnejším, ale údením sa zabíjajú aj všetky baktérie a mikroorganizmy. Nemecká oceľ použitá pri výrobe čepele je dodávaná od dodávateľov, ktorých sídlo a výrobné závody sú blízko Solingenu. Výsledkom je, že získavame suroviny vynikajúcej kvality pri minimálnych nákladoch na dodanie, a tak znižujeme emisie CO2. Takéto nástroje stoja za našou stáročnou tradíciou.

NÔŽ S HISTÓRIOU

Vo väčšine domácností sa nachádza predmet, ktorý slúžil celé generácie a prešiel od starých rodičov alebo rodičov k deťom. Navrhujeme, aby takýmto predmetom bol nôž. Pri správnom používaní vydržia kuchynské nože Solingen desiatky rokov. Aby sa tak stalo, možno ich treba umývať ručne a rúčku naolejovať ľanovým olejom, ktorý preniká a posilňuje odolnosť použitého dreva voči vode. Oceľ by mala byť nabrúsená profesionálne. Ak by sa však s vaším nožom Felix Solingen stalo niečo rušivé, neváhajte kontaktovať servis. Na nože Solingen Felix sa vzťahuje 5-ročná záruka, vďaka ktorej sa Zepter môže o výrobok plne starať.