Resolute
Nôž Santoku

VIAC INFORMÁCIÍ

KR-016-santoku-knife
Resolute
Nôž Santoku
Kód: KR-016
Rozmery: 
čepeľ = 18 cm
Nôž šéfkuchára japonského štýlu je určený na krájanie a sekanie. Je podobný tradičnému nožu šéfkuchára v tom, že oba sú určené pre rovnaké účely. Čepeľ noža Santoku je tenšia, vďaka čomu je možné jemnejšie a precíznejšie krájanie a v spodnej časti čepele má vyryté typické priehlbinky.

Čepeľ
• Jediné nože vyrobené z čepeľovej oceli
• Jedinečne odolné ostrie
• Tvrdosť 59-60 Rockwellov

Rukoväť
• Potravinársky bezpečný polyamid PA6
• Maximálna tvrdosť a pevnosť
• Ergonomicky tvarovaná a hladká

VIAC FOTOGRAFIÍ

KR-016-santoku-knife